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クラス会、そして私の休日。

ただいま、クラス会の帰りで、宇都宮湘南ラインの車中です。
楽しいクラス会でした。
少し飲み過ぎて、はしゃぎ過ぎ。



ここは、恵比寿のガーデンプレース。

イルミネーションがとても綺麗!
数十年ぶりの恵比寿です。
ガーデンプレースの出来る前の恵比寿は、とても静かと言うか、なにもありませんでした。
あまりの変わり様にビックリ!
でも、恵比寿は大人の町でした。





昨日は娘と新宿ぶらり、家具見て服見てアクセサリーを見て。
綺麗なものをいっぱい見て、久しぶりに楽しかった!
台湾飲茶で夕食をとって「新宿末広亭」へ。
いや~面白かった!
娘と大笑いして来ました。
また行こうっと!
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未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2016/11/30 19:49

ピザパイ作り

まずはパイ生地作りからです。
今回のレシピはTVの「チュウボウですよ」で作られた小伝馬町のイタリアンのお店のもの。
このお店のオーナーシェフは娘がイタリアンのお店に勤めていた時の先輩でした。
娘曰く「ここのピザはめちゃくちゃ美味しい」って❗
だから早くに売り切れてしまうんですって。

さて、私のピザ生地は・・
発酵に室温24時間以上放置とありますが、
ここは寒過ぎで膨らみません。
部屋を暖めてやっと発酵を始めました。




我が家のバジル、2~3日前まで元気だったのに
ハウスに行ったら枯れ葉1枚だけ・・雪??

バジル無しのナポリピザ出来上がりました!!

・・表は難ありですが上出来、裏の焼き加減に不満あり❗
ピザストーンが欲しいです。


あと



いっしょに作りました。

ちょっと忙しかったなぁ🎵
未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2016/11/26 10:33

初雪です!



しいの木の庭は・・雪もいいね!

こんな日は、一日中家にこもって手仕事です。
久しぶりに楽しみましょう!
未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2016/11/24 09:18

りんごの季節。やっぱり作っちゃった!

りんごの季節です。
やっぱり、作るなら今でしょう!
と、言うことで・・
アップルパイとアップルタルトを作りました。

お菓子の断面ですが、写真ヘタっぴ~😆

アップルパイは紅玉りんご。


アップルタルトはジョナゴールド。


パイ生地はバター多めで美味しく出来ました。
未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2016/11/20 00:39

「茶るん」で「茶ステラ」!! ??

今週のお出かけは、小山の「茶るん」さん。

日本茶インストラクターのお店。
TVにも出ました。
ここで美味しい日本茶に出会えました。

オーナー曰く「良いことをすると美味しいお茶に出会えるんですよ」だって!
ン~ん!良いこと・・あれかな?

お目当ては「茶ステラ」です。
茂木のお饅頭の有名店「源太郎」さんとのコラボして出来た日本茶入りカステラ「茶ステラ」。
お茶の入ったお菓子のお茶の色を出すのは難しいそうです。だからクロレラの色に助けて貰うんですって。
そこでお茶だけを使って、カステラの膨らみ、お茶の味、色を最大限出すことの出来る配合を何度も試し、出来上がったカステラ「茶ステラ」。
食べないわけにはいきません。

この日の私のセレクト茶は「秋好み」
オーナーのブレンド茶。
美味しかったなぁ。
夫のセレクトは「鹿沼の板荷」これは残り僅かです。
ほかのお客様「鹿児島の玉露」とか「抹茶」とか・・
お茶の種類はたくさんあります。
オーナーとのお話しも楽しいですよ。
ぜひ行ってみてください。

「茶るん」さんへ行く前に、オーナーご推薦のお店「味感」さんでランチしました。
10食限定の御膳を頂きました。
10食のラストのはみ出しラスト。
お店の方に無理して頂きました。
感謝です。



未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2016/11/19 11:30

今日の景色もいいね!


しいの木の玄関からの景色です。
ここからの景色には、いつもドキドキしてしまいます。
ちょっと大袈裟かと思うけど・・
いつ見ても、きれい。
だけど今日は一段ときれいです。
こんな日は、景色に酔しれて過ごしたい。

田舎暮らしも15年を越えました。
来た時は何もかも珍しくて、静けさに贅沢を感じてました。
たまに人恋しくなったりしたけど・・
今はここがとても好きです。
未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2016/11/12 08:48

今日は誕生日です!・・私の💕

おめでたいかどうかわからないけど、この歳まで元気で生きているって、やっぱり嬉しいので祝ってもらいましょ!
えっ!いくつになったかって?
それは・・ひ・み・つ です!

今日は前々からの予定の「那須」へドライブ。
紅葉真っ盛り!に小雪がお出迎え。

ランチは夫の希望で「カフェ蔵」さんへ


ここを降りて行くと

入り口に到着です。



美味しく頂きました。

本日の目的はここからです。


ここ、英国伝統紅茶のお店「アンティーズ」で焼きたてアップルパイを頂くことです。
8月に予約してやっとこさ初のご対面!
期待で私の視覚、嗅覚、味覚全開!

写真も撮らず・・夢中で食べてしました。
あ~ぁ、そして あー美味しいかった!


未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2016/11/09 14:08

秋の陶器市 最終日 と 益子道の駅

今日は、平成28年11月7日。
益子秋の陶器市 最終日です。

久しぶり、本当に久しぶりにブログを書いています。 思うところがあって、お休みしていましたブログ。再開です。
よろしくお願いいたします。

陶器市期間中は少し忙しいですので、陶器市の写真は撮れていません。ですが・・

先月オープンいたしました「益子道の駅」の写真です。


道の駅看板

地元産の新鮮野菜がたくさんあります。



益子道の駅は、とってもおしゃれ!
ぜひ ぜひ 行ってみてください。
未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2016/11/07 07:44
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